Une cuisine diététique

Je l’avoue : je ne suis pas parfait. Et dès que qu’il s’agit de cuisiner, c’est le drame. Je ne suis pas fichu de cuisiner correctement. Mes amis adorent d’ailleurs me rappeler mes ratés les plus mémorables. Ils se souviennent tout particulièrement de ce jour où je les ai invités à dîner et j’ai voulu préparer des fruits de mer. C’était la première fois que j’en faisais un, et même si ça ne vous paraît pas compliqué, c’était déjà de haut vol, en ce qui me concerne. Eh bien, croyez-le ou non, j’ai réussi à les rater. Un de mes amis a dû être emmené aux urgences tellement il avait mal au ventre. Pour ma défense, j’étais jeune. Mais ma femme y croit encore. Elle m’a d’ailleurs emmené en cuisine pour que j’y suive un cours de cuisine. Et à ma grande surprise, j’ai vraiment aimé cette animation. Par miracle, j’ai pu préparer un plat assez réussi. Pourtant, je ne suis pas sûr que le chef qui nous a fait l’atelier ait autant été enchanté par ma compagnie. Je ne peux le lui reprocher, vu qu’en l’espace de dix minutes, j’ai réussi à casser un saladier. Le chef avait l’air consterné en me voyant faire. En fin de compte, j’ai bien aimé ce cours de cuisine, tant pour l’originalité de la chose que pour l’atmosphère, mais je ne suis pas devenu pour autant un cordon bleu. Par contre, si vous aimez cuisiner, c’est un cours que je vous recommande chaudement. Je vous mets en lien le site du prestataire, si ça vous intéresse.Davantage d’information est disponible sur le site de l’organisateur de ce atelier de cuisine à Quimper.

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